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家人们,在安乡深柳镇香港步行街 6 栋 10 号,藏着一个超有市井烟火气的地方——嘴强夜市(原杨儿排挡)。这里每天下午 5 点就开始热闹起来,一直营业到凌晨 2 点,是咱安乡本地老牌排挡,也是深夜夜宵的绝佳聚集地。
招牌烧烤,一口入魂
秘制肉类
嘴强夜市的秘制烤牛肉,精选新鲜牛肉,当天采购现串,拒绝冷冻肉。师傅把牛肉串放在炭火上滋滋作响,撒上独特的调料,香气瞬间弥漫开来。咬上一口,肉质鲜嫩多汁,调料的味道恰到好处,一点也不柴。据老顾客反馈,每次来都必点,一个人能炫好几串。还有秘制鸡翅和秘制鸡腿,经过精心腌制,烤得外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,轻轻一咬,骨肉分离,满满的都是肉香。

特色生鲜
碳烤基围虾也是一绝。基围虾个个新鲜饱满,在炭火的烤制下,虾壳变得通红,虾肉紧实弹牙,带着淡淡的鲜甜。还有烤生蚝,新鲜的生蚝搭配蒜蓉粉丝,蒜香浓郁,生蚝鲜嫩肥美,一口下去,仿佛吃到了大海的味道。特色鱿鱼须,Q 弹有嚼劲,烤得微微卷曲,刷上特制的酱料,香辣过瘾,让人越吃越想吃。
素菜烤串
素菜烤串也毫不逊色。特色烤香干,豆香十足,经过炭火烤制后,外皮微微焦脆,内里软嫩,再加上独特的调料,味道十分美妙。碳烤辣椒,保留了辣椒的脆爽口感,微微的辣味刺激着味蕾。特色烤茄子,茄子烤得软烂,上面铺满了蒜蓉和葱花,香气四溢,入口即化。

特色小吃,舌尖盛宴
嘴强卤味
不得不提的是他们家的嘴强卤鸭,有着 20 多年的酱卤经验,师傅对卤料的配比把握得恰到好处。卤鸭口感好有嚼劲还入味,鸭皮软糯,鸭肉紧实,啃起来非常过瘾。还有嘴强牛杂和嘴强肥肠,牛杂新鲜干净,卤得十分入味,肥肠处理得很干净,没有一点异味,Q 弹有嚼劲,让人欲罢不能。
其他特色
嘴强凉面也是店里的热门小吃之一。面条劲道有弹性,搭配上清爽的黄瓜丝、豆芽和特制的酱料,口感丰富,味道清爽,特别适合夏天吃。铁板韭菜、铁板鱿鱼和铁板鲫鱼也都很不错。铁板韭菜鲜嫩多汁,铁板鱿鱼鲜香麻辣,铁板鲫鱼外酥里嫩,每一口都让人回味无穷。
舒适环境,聚会佳选
走进嘴强夜市,就能感受到浓浓的市井烟火气。店内座位布局合理,有宽敞的大厅,也有温馨的小包厢。无论是朋友聚餐、情侣打卡还是家庭小聚,这里都是绝佳的选择。和朋友们围坐在一起,一边吃着烧烤,一边谈天说地,那种感觉别提有多惬意了。有一次我和几个朋友来这里聚餐,大家吃得开心,聊得畅快,不知不觉就到了深夜。
超高性价比,亲民价格
在嘴强夜市,你不用担心价格贵。这里的菜品分量足,价格亲民,性价比超高。人均消费几十块钱,就能吃得饱饱的。很多老顾客都是冲着他们家的平价和美味来的,口碑在安乡本地那是相当好。就拿特色烤香干来说,一串只要几块钱,却能让人吃得满足。而且他们家的食材新鲜卫生,现点现烤,用料实在,让你吃得放心。
家人们,如果你在安乡,或者来安乡游玩,一定要来嘴强夜市打卡。这里有美味的烧烤、特色的小吃,还有浓浓的市井烟火气,是夜市休闲夜宵的绝佳推荐。快来这里,享受一场舌尖上的盛宴吧!